viernes 19 de febrero de 2010

Carta

Amanides

Tropical: Enciam, pinya, tomàquet, anous, pastanaga, espàrrecs, salsa rosa, olives

Neruca: Enciam, tomàquet, espàrrecs, anxoves, pernil dolç, fuet, formatge

Pelichana: Tomàquet, ou, ceba, tonyina, taronja, olives

Xinesa: Enciam, soja, pastanaga, pernil dolç, panses, maionesa

Endivies: Patata, poma, roquefort, salmó, blat de moro, maionesa

A la mostassa: Enciam, tomàquet, tonyina, cranc, api, remolatxa, salsa de cebollino i mostassa

Caprixosa: Enciam, tomàquet, pastanaga, soja, formatge de cabra, pernil pais agençat especial

Tey: Enciam, tomàquet, pastanaga, blat de moro, tonyina, ou dur, salsa rosa

Als tres formatges: Enciam, tomàquet, pa torrat i tres formatges

Ruca: Ruca, tomàquet, parmesà, olivada, pipes

Pebre: Endivies, tomàquet, anxoves, vinagreta de pebre verd


Pizzes

Neruca: Tomàquet, orenga, mozzarella, pernil dolç, ou i bacó

Hawaiana: Tomàquet, orenga, mozzarella, pernil, pinya

Quatre formatges: Tomàquet, orenga, mozzarella, roquefort i dos formatges més
Amb anxoves

Vegetal: Tomàquet, orenga, mozzarella, xampinyons, pebrot, escartxofes, espàrrecs i ceba

Hambur: Tomàquet, mozzarella, orenga, hamburguesa, pernil dolç i ceba

Suprema: Tomàquet, orenga, mozzarella, tonyina, pebrot verd, “pimiento morrón” i olives

Marinera: Tomàquet, orenga, mozzarella i assortit de marisc

Barbacoa: Tomàquet, orenga, mozzarella, vedella, ceba i salsa picant

Tey: Tomàquet, orenga, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i blat de moro

Quatre estacions: Tomàquet, orenga, mozzarella, pernil dolç, tonyina, xampinyons y xoriço

Esqueixada: Tomàquet, orenga, mozzarella, tonyina i esqueixada de bacallà

Ruca: Tomàquet, orenga, mozzarella, pernil del pais, parmesà, ruca

Oscar: Tomàquet, orenga, mozzarella, roquefort, xoriço, ceba

Escalivada: Tomàquet, orenga, mozzarella, formatge de cabra, pernil de gla, escalivada


Croque Monsieur

Bikini de pernil dolç i formatge amb bexamel gratinada amb xampinyons o roquefort

Bikini de sobrassada i formatge amb bexamel gratinada amb xampinyons o roquefort


Entrepans variats

1 - Llom, enciam, tomàquet i ceba

2 - Tonyina, enciam, pebrot, olives i cogombret

3 - Pa torrat, mantega, anxoves i ceba

4 - Hamburguesa amb formatge

5 - Hamburguesa, enciam, tomàquet i ceba

6 - Hamburguesa, enciam, tomàquet i ou

7 - Sobrassada, formatge i xoriço

8 - Llom, bacó i formatge

9 - Tonyina, anxoves, ceba, tomàquet i olives

10 - Paté de llebra, roquefort i bacó

11 - Anxoves i formatge

12 - Bacó i formatge

13 - Pa torrat, mantega, olives, cogombret i paté

14 - Vedella, enciam, tomàquet i ceba

15 - Llom, paté, formatge, orènga i tomàquet

16 - Frankfurt, bacó i formatge

17 - Bacon, formatge, tomàquet i ou

18 - Vedella i cogombret

19 - Pernil dolç, formatge i ceba

TEY - Vedella, pernil fregit i ceba

CAMPESTRE - Truita de patates, maionesa, enciam i tomàquet

COMPI - Llom formatge i pebrots fregits


Mitja Xapata

Neruca - Formatge de cabra, pernil ibèric, escalivada gratinada amb formatge

250 - Paté, carn, formatge gratinat amb xampinyons

260 - Tonyina, olives, tomàquet, gratinat de formatge

270 - Pernil dolç amb formatge gratinat

280 - Escalivada amb anxoves

290 - Embutits ibèrics

300 - Tonyina, olives farcides, pebrot vermell

310 - Pernil ibèric

320 - Pernil del pais, formatge gratinat i pinya

330 - Pernil dolç , bexamel, roquefort, mozzarella, anous y orenga

340 - Formatge manxec, anxoves del cantàbric

350 - Llom, roquefort, ceba caramelitzada


Truites

-Francesa -Ceba

-Butifarra negre -Bacó

-Tonyina -Butifarra, ceba i formatge

-Formatge -Xistorra i formatge

-Xoriço -Bacó i formatge

-Pernil del pais -Pernil i ceba

-Pernil dolç -Patates

-Sobrassada i formatge -Pernil de gla


Fondues (mínim 2 persones)

- Carn - formatge

- Formatge amb roquefort - Formatge amb salsa de tomàquet picant

- Formatge amb crema d’anxoves - Formatge amb xistorra

- Xocolata toblerone

0 comentarios:

Publicar un comentario en la entrada